Fenntarthatósági törekvésként, egy 2023-as, az Európai Unióban megszavazott rendelet lehetővé teszi Magyarországon a tücsök- (Acheta domesticus) és tücsöklárvából készült liszt és paszta széleskörű alkalmazását. A közeljövőben elsősorban péksüteményekben és tésztákban, de az élelmiszeripar más területein is találkozni fogunk ezzel a különös, állati eredetű összetevővel. Mivel ezáltal hivatalosan is elindult a rovarok haszonállatként való szaporítása, joggal tehetjük fel a kérdést, hogy valójában milyen hatással van a környezetünkre és vajon etikus-e ezeknek az állatoknak a használata?